但是却营养丰富

油爆河虾

河虾很小可能肉质不那么肥厚，但是却营养丰富，含有极高钙、磷等，高蛋白低，我还是很喜欢的。

原料：

河虾200g、大葱适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量

做法：

1、河虾洗净。

2、然后剪去两侧的长须。

、锅里加入油烧热。

4、加入姜蒜辣椒炒香。

5、然后倒入河虾里面翻炒。

6、炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒。

7、加入盐和胡椒粉调味。

8、最后翻炒均匀了就可以出锅。

小窍门：

河虾本身味道就很鲜了，不用放味精了！

补益肝肾，养血生发。用于肝肾不足、血虚风盛所致的油风，症见毛发成片脱落，多伴有头晕失眠、目眩耳鸣、腰膝痠软；斑秃见上述证候者。