宝宝鱼丸的做法是什么

宝宝鱼丸的做法是什么 文章导读

吃货的世界是没有好吃与不好吃之说，只有更好吃的和更好吃的。在美食面前所有的一切都不重要因为爱吃世界都会变得与众不同。鱼丸就是一个十分好吃的火锅配菜，吃火锅必备它好似一顿火锅如果没有火锅如同没有吃一样，最好吃的鱼丸有宝宝鱼丸这一样，因此就有人问了宝宝鱼丸的做法是什么了？

做法一

1、准备姜绒、蛋清，辅食盐

2、把鱼片开，取鱼肉。这部非常关键、千万不能有鱼刺在里面。

3、把鱼肉 蛋清 姜绒倒入料理机加入辅食盐和料酒，打碎。打成鱼泥状。

4、开煮！温水下锅。切记。煮好后凉凉，分装冻入冰箱。

做法二

1、将鱼片切成鱼肉碎，依次加入料酒，胡椒粉，淀粉（在这里可以加一些蛋清，但我家宝宝鸡蛋过敏，所以只能加淀粉了）洋葱碎，姜末，芝士碎搅拌均匀

2、将鱼丸团成圆形，放入蒸锅中蒸12分钟（作为手残党的一员，我捏的鱼丸大小不均，希望大家原谅^_^）

3、蒸好后，会有一点芝士流出来，这个没关系的。之所以选择蒸，是因为煮的话，营养会流失

宝宝鱼丸的做法是什么？看到这两种答案是不是特别的欣喜，如此简单怎么可能学不会呢，只要平时吃鱼时稍稍留一点鱼肉就可以在很短的时间来做一些美味的宝宝鱼丸了！如果以后想吃火锅的时候就不用去速冻实店去买那些很不放心的速冻宝宝鱼丸了！这么简单的方法相信很容易学会吧！