土豆西红柿煮肉骨

土豆西红柿煮肉骨 文章导读

西红柿颜色鲜艳，味道极佳，是大家都喜欢的蔬菜，西红柿中蕴含丰富的糖，维生素等营养物质，常吃西红柿可以美白养颜，祛皱纹，土豆也是营养成分特别丰富的蔬菜，土豆中含有蛋白质氨基酸维生素等，肉骨中含有丰富的钙元素，今天就让我们来学习一道非常有营养的菜，土豆西红柿煮肉骨吧。

做法一：

原料：大骨1根、西红柿2个、土豆2个、玉米笋12根。调料：葱、姜适量、盐。做法：1、大骨洗净放水中烧开后撇去浮沫，加姜，葱。炖

咸鲜味 2小时 较高热量

主料 2人份

猪大骨头1根、玉米笋12根、西红柿2个、土豆2个

调料：葱适量、姜适量、食盐少许

步骤1

大骨洗净放水中烧开后撇去浮沫，加姜，葱，小火炖2个小时至肉烂

步骤2

西红柿去皮切小块，在炖汤的过程中可以早点下锅

步骤3

充分炖出味，最后肉好后加土豆和玉米笋，煮熟即可，吃时加盐调味。

做法二：

主料：小排 半斤。

调料：土豆 2只)，番茄 2只，葱 2根，姜2片，水适量，黄酒适量，盐3g。

做法

1、先把小排洗净

2、放入锅中，加入少量的水（没过小排即可），开大火烧。

3、把番茄和土豆洗净，番茄切成小块，土豆切成大块

4、番茄小切块、土豆切大块

5、葱、姜切丝备用。

6、等小排的水烧开后，把锅中的水倒掉后洗净，再放入大量的水，然后放入姜片和黄酒，开大火烧开后改小火

7、半个小时后放入土豆块，五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块

8、土豆炖5-10分钟后，放入番茄和适量的盐文火炖一刻钟

9、15分钟后，小排和土豆都已经酥烂，番茄味也融入汤汁中

10、准备出锅前，放入少许盐和葱花，一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好了。