苦瓜怎么做比较好吃

文章导读

苦瓜这种食材是我们在生活中比较常见的，它也可以用来制作多种我们喜欢吃的食物的，比如苦瓜炒鸡蛋、苦瓜如意虾等。这篇文章主要为我们介绍三种常见的苦瓜做法，希望持家的朋友们可以动手跟着文章介绍的方法去制作它。现在我们就一起来看看苦瓜炒鸡蛋以及腐乳苦瓜烧排骨的做法吧。

苦瓜炒鸡蛋

菜谱做法：

1.苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿。

2.鸡蛋打到碗中搅匀，当在海口被找到的4个小孩正在派出所做笔录时再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀。

3.热锅，加适量油。

4.将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

苦瓜如意虾做法：