素包子的做法大全步骤

素包子的做法大全步骤

文章导读

其实周边的人都挺喜欢吃包子的，早餐也大部分吃包子，但是很少人会夸某某家的包子好吃，特别是食堂的包子，包子馅总不能让人满意，要么是味道太重要么是没味道，有时还会有不干净的东西。还有完全毁了一个包子味道的就是包子的皮好难吃。那么大家想吃到美味的包子吗？来学学素包子的做法大全步骤。

主料

自发粉适量红薯粉条适量

韭菜适量香菇适量

五花肉适量

辅料

生姜适量白糖适量

老抽适量盐适量

味精适量油适量

素包子的做法步骤

11. 把红薯粉条，香菇都提前泡好，并把韭菜，五花肉等材料都切丁拌上少量白糖、老抽、味精、盐、油、鸡蛋，并加点水顺一个方向拌均匀，然后放在速冻仓内速冻。

22. 把适量的白糖用开水化开备用，把加有白糖的温水倒在面粉里和，把面粉揉到面光盆光后盖上盖子醒粉钟（面团要和的柔软一点），就可包包子了。

33. 包子包好还要醒上几分钟，等烧开水后上锅蒸15分钟。如速冻过的包子要冷水就上锅，水开后再蒸15分钟。

44. 这是拌好的馅，没加鸡蛋

小贴士

馅拌的时候一定要带点汤，油可以多点，这样馅吃起来就有点水份。（可以提前一天拌好馅，包的时候提前半个小时拿出即可）

爱吃包子的朋友们不要天天盯着那些猪肉包子啊，牛肉包子啊，梅菜扣肉包子啊，这些油腻的包子吃。平时也吃吃素包子，但是如果觉得食堂或早餐铺的素包子不好吃，大家可以自己做着吃嘛，好好学学上面介绍的素包子的做法大全步骤哦。