牛腩柿子的做法是什么啊

牛腩柿子的做法是什么啊 文章导读

牛腩一般是有肥有瘦还有点筋的，柿子又名西红柿或者番茄，这两个一起做菜，光听名字就会使人食欲倍加了，因为柿子的口感是酸甜的在与牛腩一起煮的过程中会吸收牛腩的香味而牛腩会吸收柿子的酸甜，听名字会觉得怪怪的，但是吃起来的口感是超级好吃的，下面我们一起来学习一下这道牛腩柿子的做法吧。

牛腩炖柿子的主料：牛腩（腰窝）、番茄、胡萝卜

牛腩炖柿子的调料：食盐、鸡精

做法：1将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用

2将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。

3准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。