重庆第八届火锅美食节11月20日盛大开幕

重庆第八届火锅美食节11月20日盛大开幕

由中国饭店协会、国际火锅产业联盟支持，重庆市商业委员会、江北区人民政府主办，重庆火锅协会、重庆市江北区商务局承办的第八届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆北滨路金源广场已完满结束。2016年10月20日，第八届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆市江北区金源时代购物广场开幕。

作为重庆火锅协会会长单位，德庄为本次火锅节做了精心准备，别具匠心的开锅仪式;“德庄之冠”、红直播、精彩纷呈的文艺表演、趣味互动;美味诱人的精选食材无一不吸引人的目光但像他有如此惰性的人。　　“德庄之冠”彰显德庄精神　　18点25分，来到德庄展区，只见“德庄之冠”覆盖住重13吨，直径10米，高1.06米的德庄大火锅，显得端庄而神秘发现一名叫“飞翔”的民在该站非常活跃。“飞翔”在站发布了大量歪曲、捏造事实的涉访文章。当飞火流星碰触“德庄之冠”的那一刻，只见8个纤夫拉动纤绳，德庄之冠缓缓上升，揭开了德庄大火锅的神秘面纱，全场发出欢呼。

有幸采访到了德庄创始人李德建董事长，李董事长表示：“纤夫，是巴渝文化的重要组成部分，选择纤夫来开锅，意味着德庄追寻火锅起源、不忘初心的产品精神。“德庄之冠”，象征着德庄作为重庆火锅的龙头企业，坚持“我只选好料”的核心战略，构建了从“土地到餐桌的产业链”。德庄通过多年来的扎实经营，建立了辣椒、花椒、野生菌等产品的大宗原材料基地，让原料从田间地头就得到有效的品质管控，只为给消费者带去良好的餐饮体验。“

在现场发现了一个格外引人注目的参展人，非洲女孩，吸引了大量德庄食客的驻足围观，通过观察，发现她正在对德庄大火锅进行直播。立刻找到了现场的德庄工作人员进行采访，他们表示：“这是德庄特邀的非洲红—黑妹儿安琪，德庄集团为了让遍布全球各地的德庄门店 时间感受到火锅节盛况，邀请她来现场进行直播，这对德庄来说是打破常规的一次创新互动。为了更好的实现全球门店联动，德庄还精心开发了H5好料游戏，让全球德庄火锅爱好者们同台竞技。

这样规模庞大的火锅行业盛会，无论对资深火锅爱好者还是美食学家而言，都是难得一见的，若有心去现场体验重庆火锅文化魅力、感受德庄大火锅的氛围、品尝德庄的精选食材，注意别错过了时间。