蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法1.绿豆粉丝冲洗干净，用冷水浸泡半小时，待粉丝稍微变软后用厨房剪刀剪两刀到合适的长度。2猪肉洗净剁成肉糜，大蒜、姜、香葱切末，备好郫县豆瓣酱。3.平底锅内放适量的花生油，油热后下姜蒜末小火煸炒出香味。4.下剁好的肉糜，快速滑散至肉糜变色。5.调入黄酒和一大勺的郫县豆瓣酱，中火翻炒至肉糜上色。6.下浸泡后的粉丝。7.调入160ml的高汤或者热水，酌情放一小勺的生抽调味，中火煮开转小火煮至粉丝无硬心。8.最后撒入香葱碎，关火拌匀即可食用。蚂蚁上树成品图烹饪技巧1.郫县豆瓣酱比较咸，请根据实际情况放生抽或盐。2.加入高汤或热水后煮至粉丝无硬心即可，注意不要煮太久，粉丝太软烂了影响口感。暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。蚂蚁上树的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

小孩健脾胃的食谱亚宝药业薏芽健脾凝胶宝宝不爱吃饭的原因