我们一家三口也一直没有出家门覆盖

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“淅淅沥沥下了一天的雨，我们一家三口也一直没有出家门。本来准备晚餐煎牛排吃，可老公说一天没活动，也不想再吃油腻的，想喝粥吃煎饼。刚好早上喝豆浆剩下了豆渣，我就添加些其他作料，做了豆渣煎饼。 一共做了八个煎饼，外带一个超级版的（加一个鸡蛋和火腿肠）给女儿吃。有点供不应求了，拍照时也匆匆忙忙的，那俩人一直催我，着急着吃呢！ 呵呵，到最后，我只吃了一个。软软香香的，很好吃。只是，我真的没有吃饱，又偷偷吃了一片面包。”

食材明细

主料 豆渣 适量 面粉 适量 水 适量 鸡蛋 适量 火腿肠 适量

辅料 香葱 适量 盐 适量

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

豆渣煎饼的做法步骤

1

豆浆过滤的豆渣。

2

加入面粉。

3

倒入水，将面粉和豆渣搅拌均匀成面糊状。

4

打入鸡蛋。搅拌均匀。

5

加少许盐。加香葱和火腿粒。搅拌均匀成煎饼糊。

6

平底锅内放少许油，油5成热舀入一勺面糊。

7

用铲子将其轻轻摊开，注意厚薄均匀。

他马上躲进办公室内的一间仓库里 8

中小火，一面凝固后翻面。两面受热均匀后即可。

9

也可以在煎饼一面凝固时添加个鸡蛋和火腿肠。