鸭血放入开水中煮熟物业

1张图片

食材明细

主料 豆腐 一块 鸭血 一块 西兰花 一棵

辅料 盐 少许 鸡精 少许 生粉 少许

咸鲜口味氽工艺半小时耗时普通难度

鸭血豆腐的做法步骤

1

豆腐和鸭血切大小相同块状，鸭血放入开水中煮熟。

2

捞出放冷水里浸泡一下捞出沥干水份。

3

逢年过节还要单给。加上他很节省 西兰花焯水捞出过冷水后沥干水份。

4

豆腐和鸭血交叉摆盘。

5

中间放上西兰花。

6

锅里倒入水烧开用生粉勾芡加盐和鸡精调味（不知道我用玉米淀粉勾出来的芡怎么不是透明的）。

7

将芡浇在盘里即可食用。