所以在夜深人静的时候只有我们家的等亮着吗

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“我们家都是深夜工作的，所以在夜深人静的时候只有我们家的等亮着，这道酥脆的小油饼就是在夜晚中诞生的。我每天都学习到很晚，父母就想各种美食招待我。一起尝尝吧~”

食材明细

主料 高筋面粉 500克 开水 300克

辅料 盐 8克 鸡蛋 1个 豆油 50克

原味口味煎工艺一小时耗时普通难度

小油饼的做法步骤

1

首先把开水分次倒入面粉。

2

加一个鸡蛋。

3

加盐揉成面团，饧30分钟。

4

擀成一张大面饼，在上面加上油和面粉（起层的哦）搅匀。

5

把饼对折（呈半圆）卷成长条。

6

先对折切一刀，再分开切。

7

两边的口揪到一起摁扁，准备擀面。

8

擀面的图没拍上，擀成薄饼就好啦。

下锅快速烙熟，就可以享用了。

小窍门

擀面没什么讲究，要是沾面板就抹点油

百合装饰自有“百合木业” 烙饼一定要快速翻动，不然会糊锅！！