“绿豆解药”是真的吗？

摘要：绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法，于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。 绿豆解药 的说法是否有道理呢？其实，绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。

据《本草纲目》记载： 绿豆气味甘寒，无毒 解一切药草、金石诸毒。 意思是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒，因此，严格地来说，绿豆解的是与食物中的毒性，而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒。

那么，服用中药的时候到底能不能吃绿豆呢？对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关。如患有中暑、咽喉疼痛、且咳吐黄、腮腺炎、口干、、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤（粥）等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。绿豆可以用于疮痈肿毒，它可以清热解毒，消疮疗痈。

由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。

否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。

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