我这款面包机物业

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食材明细

主料 高粉 250克 低粉 50克 蛋液 30克 酵母 3克 白砂糖 30克 盐 2克 水 150克 奶粉 15克 黄油 15克

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

热狗面包的做法步骤

1

面包体所有材料除黄油外，混合。

2

启动揉面程序。

3

后油法揉至扩展，我这款面包机，一个揉面程序15分钟，两个揉面程序后就可以加黄油，再启动一次揉面程序就可以到扩展阶段了。不过，夏天揉面，机子容易发热，所以加进去的水最好用冰箱保鲜室里冷藏过的水揉面比较好。

4

揉好的面进行基础发酵，大热天，一个小时间基本就可以发酵完成了！给力！

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将分割好的面团排气、分割成四等份，松弛10分钟。

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取一份，擀开。

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卷起，整成长条形。

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排入烤盘，进行第二次发酵，以现在这样的天气，半个小时即可。

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烤箱180读预热十分钟，面团表面刷蛋液，撒上白芝麻。放入预热好的烤箱烘烤20分钟。

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烤好的面包立即取出，放凉。

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美国鞋业经销与零售商协会主席彼得·马吉永 再把香肠煎一下，煎到表皮酥脆即可。

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将面包纵向切开。

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放生菜、再放一根香肠。

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挤上你喜欢的酱料，就OK了。